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          Video: All’interno dell’agricoltura verticale: come sta crescendo il settore? (con Yasai Vertical Farming)

          4 March 2022

          All’interno dell’agricoltura verticale: come sta crescendo il settore? (con Yasai Vertical Farming) (in Inglese)

          In questa video intervista, Florian Berberich (Associate Director DACH di Rize ETF) parla con Pierre Swaelus, Business and Research Manager di YASAI – una società svizzera con la missione di democratizzare l’accesso ad alimenti locali di alta qualità prodotti in modo sostenibile tramite un modello di servizio di agricoltura verticale idroponica senza suolo. Coltivando il cibo in verticale, la produzione di YASAI è 200 volte maggiore dell’agricoltura tradizionale (per metro quadrato di superficie), usando il 95% in meno di acqua dolce e zero pesticidi.

          Discutono le differenze fondamentali tra i tipi esistenti di agricoltura indoor (ce ne sono molti di più di quanto si pensi), lo stato attuale del settore in Europa e ciò che è prossimo per l’agricoltura indoor e YASAI. Anche nello spazio degli investimenti tematici e dei megatrend, discutono la gamma di tendenze che lo spazio dell’agricoltura indoor sta toccando e come questo potrebbe accelerare la crescita del mercato nei prossimi anni.

          Tra gli argomenti discussi ci sono:

          • Differenza tra Indoor, Vertical, Aeroponic, Hydroponic e Aquaponic Farming e come definire l’agricoltura verticale stessa
          • Cosa si può coltivare oggi nelle fattorie verticali? Cosa potrebbe essere possibile in futuro?
          • Quale megatrend ha un impatto maggiore sul vostro settore – l’urbanizzazione o la sostenibilità?
          • Come si sta sviluppando il mercato in Svizzera e in Germania?
          • Qual è il prossimo passo di YASAI?

           

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